Preparation Time: 15മിനിറ്റ് Cooking Time: ഒരു മണിക്കൂർ 15മിനിറ്റ്
Hits : 668 Likes :
Ingredients
പന്നിയിറച്ചി 500ഗ്രാംസ്
കറുവപ്പട്ട 3 കഷ്ണം
ഗളങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് 6
മല്ലി തണ്ടു അരിഞ്ഞത് 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
ലെമൺ ഗ്രാസ് അരിഞ്ഞു ചതച്ചത് 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
കാഫിർ ലൈം ഇല 4
സെലറി അരിഞ്ഞത് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
പച്ചടി കീര 8
നാരങ്ങാ നീര് 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
ചുവന്ന മുളക് 5
പച്ചടി കീര ആവശ്യത്തിന്
മല്ലിയില 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്
Preparation Method
ആറു കപ്പ് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക.
മുളക് ഉടച്ചു എടുക്കുക.
അതിലേക്കു മുളക് , മല്ലി തണ്ടു , ലെമൺ ഗ്രാസ് , കാഫിർ ലൈം ഇല , സെലറി ,പച്ചടി കീര , പന്നിയിറച്ചി എന്നിവ ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് പന്നിയിറച്ചി വെന്തു ( ഒരു മണിക്കൂർ 15 മിനിറ്റ് ) വേവിക്കുക.
തീ അണച്ച് മല്ലിയില , നാരങ്ങാ നീര് , ഉപ്പ് എന്നിവ വിതറി സൂപ് ബൗളിൽ വിളമ്പുക.