Preparation Method

• ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് ഒലിവ് എണ്ണ ചേർക്കുക.
• ഇതിലേക്ക് നൂഡിൽസ് ഇട്ടു വേവിക്കുക.
• വെള്ളം പിഴിഞ്ഞ് കളഞ്ഞു ആ വെള്ളം മാറ്റി വയ്ക്കുക.
• ഒരു പാനിൽ ഇദയം നല്ലെണ്ണ ചൂടാക്കുക.
• ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്കു ഈ നൂഡിൽസ് ഇട്ടു നന്നായി വറുത്തു കോരി മാറ്റി വയ്ക്കുക.
• കൂൺ കഴുകുക.
• ക്യാപ്‌സികം ,ഉള്ളി ,കാരറ്റ് ,കൂൺ ,വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അരിയുക.
• ഒരു പാനിൽ ബട്ടർ ചൂടാക്കി അത് മുറുകുമ്പോൾ അതിലേക്കു വെളുത്തുള്ളി ,ഉള്ളിയും ചേർക്കുക.
• അതിൽക്കു അരിഞ്ഞു വച്ച പച്ചക്കറികൾ ഓരോന്നായി ഇടുക ,കോളി ഫ്ലവർ പച്ചക്കറിയും ചേർക്കുക.
• ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഉപ്പും ചേർക്കുക.
• പച്ചക്കറികൾ വെന്തു വരുമ്പോൾ സോയ സോസ് ,വിനാഗിരി ,കുരുമുളക് പിടി ,കോൺ ഫ്ലോർ എന്നിവ ചേർക്കുക.
• നന്നായി ഇളക്കുക .
• ഇതിലേക്ക് നൂഡിൽസ് ഇട്ടു സൂപ് ബൗളിൽ വിളമ്പുക.