Preparation Method

• ഇടത്തരം തീയിൽ തേങ്ങാപ്പാലിന്റെ പകുതി ചേർത്ത് ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്,ചിക്കൻ എന്നിവ  തിളപ്പിക്കുക .
• ഗളങ്ങൾ ,ഇഞ്ചിപ്പുല്ല് ,വെളുത്തുള്ളി ,കുരുമുളകുപൊടി എന്നിവ കൂടി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക .
• ചിക്കൻ നന്നായി വേവുന്നതു വരെ  തിളയ്ക്കാൻ അനുവദിക്കുക .(ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് ).
• അരിഞ്ഞു വെച്ചിരിക്കുന്ന കൂൺ , ബാക്കിയുള്ള തേങ്ങാപ്പാൽ  എന്നിവ കൂടി ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി തീ അണയ്ക്കുക .
• ഇതിലേക്ക് ഫിഷ് സോസ് ,നാരങ്ങാ നീര് ,നരകത്തിന്റെ ഇല , ഉള്ളി ,മുളക് ,മല്ലിയില ,ഏലയ്ക്ക പൊടി ,എന്നിവ കൂടി ചേർത്ത് ബൗളിലേക്കു വിളമ്പാം .
• ഫിഷ് സെസിൽ ഉപ്പു ചേർന്നിട്ടുണ്ട് .ആവശ്യമെങ്കിൽ മാത്രം ഉപ്പ്ചേർക്കുക .