ചിക്കൻ സൂപ്

Serves
2

Preparation Time: 5 മിനിറ്റ്
Cooking Time: 10 മിനിറ്റ്

Likes :

Ingredients

ചിക്കൻ                                                     250 ഗ്രാംസ്
കുരുമുളക്     1 ടീസ്പൂൺ
ജീരകം                                                     1 ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾ പൊടി                                      അര ടീസ്പൂൺ
വെളുത്തുള്ളി                             4 അല്ലി
തക്കാളി                                          2
വലിയ ഉള്ളി                                1
കറിവേപ്പില                           1തണ്ട്
ഉപ്പ്                                                 ആവശ്യത്തിന്
ഇദയം നല്ലെണ്ണ                        ആവശ്യത്തിന്

Preparation Method

ചിക്കൻ കഷ്ണം വൃത്തിയാക്കുക.
ഉള്ളി , തക്കാളി എന്നിവ അരിയുക.
കുരുമുളക് പൊടി , ജീരകം എന്നിവ   പൊടിക്കുക.
കുക്കർ   ചൂടാക്കി   ഇദയം നല്ലെണ്ണ ഒഴിക്കുക.
അതിലേക്കു   ഉള്ളി , വെളുത്തുള്ളി , കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർക്കുക.
തക്കാളി കഷ്ണം ,500 മില്ലി വെള്ളം, ഉപ്പ് , ചിക്കൻ മഞ്ഞൾ പൊടി പുരട്ടി ചേർക്കുക.
കുക്കർ അടച്ചു വെയ്റ് ഇടുക.
കുക്കർ ഒരു വിസിൽ കേൾക്കുമ്പോൾ ചെറുതീയിൽ വേവിക്കുക.
തീ അണച്ചു ചൂടോടെ വിളമ്പുക.