പനീർ പക്കോഡ

Serves
4

Preparation Time: 15 മിനിറ്റ്
Cooking Time: 30 മിനിറ്റ്

Likes :

Ingredients

പനീർ                                                      200 ഗ്രാംസ്
കടലപ്പൊടി                                          6    ടീസ്പൂൺ
കോൺ ഫ്ലോർ                                      3ടീസ്പൂൺ
അരിപ്പൊടി                                         1 ടീസ്പൂൺ
ഇഞ്ചി പിഴിഞ്ഞത്                          1 ടീസ്പൂൺ
പച്ച മുളക്                                      3
ഉപ്പ്                                               ആവശ്യത്തിന്
ഇദയം നല്ലെണ്ണ                              300 മില്ലി

Preparation Method

പനീർ    മുറിച്ചു വയ്ക്കുക.
പച്ചമുളക്   കട്ടികുറച്ചു വട്ടത്തിൽ അരിയുക.
എല്ലാ പൊടികളും , ഇഞ്ചി , പച്ചമുളക് , വെള്ളം ഉപ്പു എന്നിവ   നന്നായി പുരട്ടാനുള്ള   പരുവത്തിൽ   കുഴച്ചു വയ്ക്കുക.
ഒരു പാനിൽ ഇദയം നല്ലെണ്ണ ഒഴിക്കുക, അത് ചൂടാകുമ്പോൾ   അതിലേക്കു പനീർ തയ്യാറാക്കിയ   മാവിൽ മുക്കി    എണ്ണയിൽ ഇട്ടു   ബ്രൗൺ നിറത്തിൽ വറുത്തു കോരുക.