നാരങ്ങ ചോറ്

Serves

Preparation Time: 15 മിനിറ്റ്
Cooking Time: 15 മിനിറ്റ്

Likes :

Ingredients

പച്ചരി                          500ഗ്രാംസ്
നാരങ്ങ                                   3
ചുവന്ന മുളക്                     6
കറിവേപ്പില                         1 ഇതൾ
കടുക്                                        1 ടീസ്പൂൺ
ഉഴുന്ന് പരിപ്പ്                      1 ടീസ്പൂൺ
പൊട്ടു കടല                           1 ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾ പൊടി                    1 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ്                                       ആവശ്യത്തിന്
ഇദയം നല്ലെണ്ണ                  3 ടേബിൾ സ്പൂൺ

Preparation Method

അരി പകുതി വേവിച്ചു മാറ്റി വയ്ക്കുക.
തണുക്കാൻ വയ്ക്കുക.
ചുവന്ന മുളക് പിളർക്കുക.
ഒരു പാനിൽ ഇദയം നല്ലെണ്ണ ചൂടാക്കുക.
കടുക് , ഉഴുന്ന് പരിപ്പ് , പൊട്ടു കടല ,കറിവേപ്പില , ചുവന്ന മുളക് ,എന്നിവ ചേർത്ത് വറുക്കുക.
എണ്ണയിലേക്ക് മഞ്ഞൾ പൊടി ചേർക്കുക.
അതിലേക്കു തീ അണച്ച ചോറിന്റെ കൂടെ യോജിപ്പിക്കുക.
നാരങ്ങ നീര് ചോറിന്റെ മുകളിൽ വിതറുക.
നന്നായി ഇളക്കി വിളമ്പുക.