• പാലക് ഇല                                                                               400 ഗ്രാംസ്

• ചന                                                                                           200ഗ്രാംസ്

• ഇഞ്ചി                                                                                          2 ഇഞ്ച്

• കുരുമുളക്                                                                             1 ടീസ്പൂൺ

പച്ചമുളക്                                                                                3
ജീരകം                                                                                2 ടീസ്പൂൺ + 1ടീസ്പൂൺ

• ഇഞ്ചി                                                                                      2ഇഞ്ച്

• മുളക് പൊടി                                                                      1 ടീസ്പൂൺ

• മല്ലി പൊടി                                                                          1  ടീസ്പൂൺ

• മഞ്ഞൾ പൊടി                                                               അര ടീസ്പൂൺ

• ഗരം മസാല പൊടി                                                  2 നുള്ള്

• ഉപ്പ്                                                                                 ആവശ്യത്തിന്

• വെണ്ണ                                                                          1 ടേബിൾ സ്പൂൺ

• ഇദയം നല്ലെണ്ണ                                                      2 ടേബിൾ സ്പൂൺ