Preparation Method

• മൈദാ മാവു അരിച്ചു എടുത്തു അതിൽ ഉപ്പും ബേക്കിംഗ് പൊടിയും ചേർക്കുക.

• ബ്രെഡിന്റെ അരികു കളഞ്ഞു വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തു വയ്ക്കുക.ശേഷം വെള്ളം പിഴിഞ്ഞ് കളഞ്ഞു പൊടിച്ചു എടുക്കുക .

• കുതിർത്ത ബ്രെഡ്, തൈര് ,വെള്ളം മൈദമാവു  മിശ്രിതം എന്നിവ ചേർത്ത് മൃദുവായി കുഴച്ചു എടുക്കുക.

• വലിയ ബോള് ആയി മാവ് എടുത്തു വട്ടത്തിൽ പരാതി എടുക്കുക .

• ഒരു പാനിൽ ഇദയം നല്ലെണ്ണ ചൂടാക്കുക.

• അതിലേക്കു തയ്യാറാക്കിയ  ബട്ടൂര  ഇട്ടു വറുത്തു എടുക്കുക.

• ഇങ്ങനെ കുറച്ചു  ബട്ടൂര  തയ്യാറാക്കി വറുത്തു ചൂടോടെ വിളമ്പുക .