Preparation Method

• കൂൺ കഴുകി വയ്ക്കുക.
•  രണ്ടു നുള്ളു  ഉപ്പ് ,നാരങ്ങാ നീര് ,എന്നിവ ചേർക്കുക,വീണ്ടും രണ്ടോ മൂന്നോ മിനിറ്റ് കഴുകുക.
• കൂൺ രണ്ടു കഷ്ണമാകുക.
• ഉള്ളി,കാപ്സികം  എന്നിവ ട്രയാംഗിള് രൂപത്തിൽ അരിയുക.
• ഒരു പാനിൽ ഇദയം നല്ലെണ്ണ  ചൂടാക്കി ,ഉള്ളി ചുവന്ന മുളകാന് എന്നിവ ചേർക്കുക.
• കൂണും,ക്യാപ്സിക്കവും ചേർക്കുക.
• അതിലേക്കു മുളക് പൊടി ,മഞ്ഞൾപൊടി ,ജീരകപ്പൊടി,ഉപ്പ്,എന്നിവ ചേർത്ത് അഞ്ചു മിനിറ്റ് വറുക്കുക.
• തീ അണക്കുക.
• ചപ്പാത്തി ,ബുൽക എന്നിവയുടെ കൂടെ വിളമ്പുക.