Preparation Method

• ബേക്കിംഗ് സോഡാ ,മൈദാ മാവ് എന്നിവ അരിച്ചെടുക്കുക.
• ഇലക്ട്രിക്ക് ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്  വെണ്ണയും ,പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ക്രീം തയ്യാറാക്കുക.
• ,മുട്ട പൊട്ടിച്ചു,മുട്ടയുടെ വെള്ളയും,മഞ്ഞയും വേർതിരിച്ചു ,മഞ്ഞ കുരു മാത്രം നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക.
• മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ ,പഞ്ചസാര യിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക.
• ബേക്കിംഗ് സോഡയും,മൈദമാവും ഇതിലേക്ക് ചേർക്കുക.
• പാലും ചേർത്ത് ഇതെല്ലം കൂടി നന്നായി അടിച്ചു പതച്ചു എടുക്കുക.
• ശേഷം ഈ മിശ്രിതം  സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കപ്പ് കേക്കിൽ ഒഴിച്ച് 20   മിനിറ്റ് ബേക് ചെയുക.
• തണുക്കുമ്പോൾ വിളമ്പുക.