Preparation Method

• മൈദാ ഉപ്പ് ചേർത്ത് 2  കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
• കുറേശേ വെള്ളം ചേർത്ത് മൃദുവായി കുഴക്കുക.
• ഒരു തുണിയിൽ ഈ മിശ്രിതം 30 മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക.
• 3  ടേബിൾ സ്പൂൺ പൊടി മാറ്റി വയ്ക്കുക.
• കുഴച്ച മാവിനെ 4 ഉരുളകൾ ആക്കി മാറ്റുക.
• ഒരു ഭാഗം മാവ്എടുത്തു ഗോദമ്പ് മാവ് വിതറിവയ്ക്കുക,.
• 10 ഡയമീറ്റർ വലുപ്പത്തിൽ മാവ് കട്ടികുറച്ചു പരത്തുക.
• ഇതിനു ചുറ്റും ഇദയം നല്ലെണ്ണ പുരട്ടുക.
• ഇത് ചുരുട്ടി പേപ്പറിൽ വയ്ക്കുക.
• ഒരു ഭാഗത്തു നിന്നും മറ്റൊരു ഭാഗത്തേക്ക് ചുരുട്ടി വയ്ക്കുക.
• അരിപൊടി വിതറുക.
• ൭ ഡയമീറ്റർ വലുപ്പത്തിൽ ചപ്പാത്തി പരത്തുക.
• ഇങനെ പരത്തിയ ചപ്പാത്തി മാറ്റി വയ്ക്കുക.
• ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി,അതിലേക്കു ചുരുട്ടിയ ചപ്പാത്തി ഇടുക,ഇദയം നല്ലെണ്ണ വിതെക്കുക,.
• ബ്രൗൺ നിറം ആകുമ്പോൾ തിരിച്ചിടുക .
• ഗോൾഡൻ നിറം ആകുന്നവരെ വേവിക്കുക.
• തീ അണച്ച് ചൂടോടെ ഉപയോഗിക്കുക.