ഇഡലി ഉപ്പുമാവ്

Serves
3

Preparation Time: 5 മിനിറ്റ്
Cooking Time: 5 മിനിറ്റ്

Likes :

Ingredients

ഇഡലി                                                                            8
വലിയ ഉള്ളി                                                                1
പച്ചമുളക്                                                                      1
കറിവേപ്പില                                                       1 തണ്ട്
കടുക്                                                               1 ടീസ്പൂൺ
ഉഴുന്ന് പരിപ്പ്                                              1 ടീസ്പൂൺ
ഇദയം നല്ലെണ്ണ                                            2 ടേബിൾ സ്പൂൺ

Preparation Method

ഇഡലി പൊടിച്ചു എടുക്കുക.
ഉള്ളിയും ,പച്ചമുളകും   അരിഞ്ഞു എടുക്കുക.
ഒരു പാനിൽ ഇദയം നല്ലെണ്ണ ചൂടാക്കുക ,ത്തിലേക്ക്   കടുക് പൊട്ടിച്ചു ,ഉഴുന്ന് പരിപ്പ് ,കറിവേപ്പില , പച്ചമുളക് ഉള്ളി എന്നിവ ബ്രൗൺ നിറം ആകുന്നവരെ വറുക്കുക.
അതിലേക്കു   ഇഡലി   പൊടിച്ചതും ചേർത്ത് ചെറു തീയിൽ വറുത്തു   ചൂടോടെ വിളമ്പുക.