തക്കാളി അരച്ചെടുക്കുക .

രണ്ടു ഉള്ളി അരിഞ്ഞെടുക്കുക .

ഗ്രീൻ പീസ്  വേവിച്ചു വെയ്ക്കുക .

ഒരു പാൻ ബട്ടർ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക .

ബട്ടർ അലിഞ്ഞു വരുമ്പോൾ അരിഞ്ഞു വെച്ചിരിക്കുന്ന ഉള്ളി ചേർത്ത്  സുതാര്യ മാകുന്നതുവരെ വഴറ്റുക .

ശേഷം ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക .

ഇതിലേക്ക് അരച്ച് വെച്ചിരിക്കുന്ന തക്കാളി ,നാരങ്ങാനീര് ,മുളകുപൊടി ,പാവ് ബജി മസാലപ്പൊടി , ഉപ്പ് ,ഉരുളന്കിഴങ് ,പീസ് ,മല്ലിയില  എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക .

ഉള്ളി മുറിക്കുക .

പാവ് ബൻ നീളെ സമാന്തരമായി പിളർന്നു അതിലേക്കു  തയാറാക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന ബജി നിറച്ചു ബൗളിലേക്കു മാറ്റുക .അരിഞ്ഞു വെച്ചിരിക്കുന്ന ഉള്ളു കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചു വിളമ്പാം .