ഫിഷ് ഫിഷ്

Serves
3

Preparation Time: 20 മിനിറ്റ്
Cooking Time: 20 മിനിറ്റ്

Likes :

Ingredients

മീൻ കഷ്ണം                              6
മല്ലിപൊടി                                  1 ടീസ്പൂൺ
കുരുമുളക് പൊടി                     അര ടീസ്പൂൺ
മുളക് പൊടി                             1 ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾ പൊടി                        അര ടീസ്പൂൺ
തേങ്ങ ചിരകിയത്                  1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
നാരങ്ങാ നീര്                          2 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ്                                              ആവശ്യത്തിന്
ഇദയം നല്ലെണ്ണ                        50 മില്ലി

Preparation Method

ഉപ്പ് , നാരങ്ങാ നീര് , മഞ്ഞൾ പൊടി , എന്നിവ മീനിൽ പുരട്ടി 20 മിനിറ്റ്
വയ്ക്കുക.
തേങ്ങാ ചിരകിയത് , കുരുമുളക് പൊടി , മുളക് പൊടി , മല്ലി പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് അരച്ച് പേസ്റ്റ് ആക്കുക.
ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
ഈ മസാല മീനിൽ പുരട്ടി വയ്ക്കുക.
ഒരു പാനിൽ ഇദയം നല്ലെണ്ണ ചൂടാക്കുക, അതിലേക്കു തയ്യാറാക്കിയ മീൻ ഇട്ടു ചുവന്ന ബ്രോൺ നിറം ആകുന്ന വരെ വറുക്കുക.
ചൂടോടെ വിളമ്പുക.