Preparation Method

• പച്ച അരി കുതിർത്തു ഉണക്കി പൊടിക്കുക 
• അരി പൊടി കുക്കറിൽ ഇട്ടു വേവിക്കുക 
• കടലപ്പരിപ് വേവിച്ച മാറ്റി വെക്കുക 
• സവാളയും തക്കാളിയും നാലോണം അരിയുക
• 1 സ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴിച്ച് പാൻ ചൂട് ആക്കുക
• സവാളയും തക്കാളിയും കറിവേപ്പിലയും പാനിൽ ഇട്ടു വഴറ്റുക
• മുളകു പൊടിയും മല്ലി പൊടിയും തേങ്ങ കൊത്തും ഉപ്പും കടലപ്പരിപ്പും ഇട്ടു നാലോണം ഇളക്കുക എന്നിട് മാറ്റി വെക്കുക 
• വേവിച്ച അരി പൊടിയും വെള്ളവും 2 നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത് കുഴക്കുക 
• ഓരോ ഉരുള എടുത്ത് പരത്തുക
• ഒരു സ്പൂൺ കടലപ്പരിപ് കൂട്ട് അതിൽ വച്ച് ഉരുട്ടുക 
• കൊഴുക്കട്ട കുക്കറിൽ വച്ച വേവിച്ചു വിളബുക