മുട്ട ഓംലറ്റ്

Serves
4

Preparation Time: 5 മിനിറ്റ്
Cooking Time: 20 മിനിറ്റ്

Likes :

മുട്ട 4 എണ്ണം

പച്ചമുളക് 2

സവാള ഉള്ളി 2

മുളക് പൊടി 1 ടീസ്പൂൺ

മഞ്ഞൾ പൊടി 1/2 ടീസ്പൂൺ

ഉപ്പു ആവശ്യത്തിന്

ഇദയം നല്ലെണ്ണ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ

ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്പം വെള്ളം എടുത്തു, അതിൽ ഉപ്പു, മുളക് പൊടി, മഞ്ഞൾ പൊടി എന്നിവ നന്നായി കലക്കി എടുക്കുക
മുട്ട പൊട്ടിച്ചു നന്നായി പതപ്പിച്ചു എടുക്കുക
ഉള്ളിയും പച്ചമുളകും ചെറുതായി അറിഞ്ഞു വയ്ക്കുക
ദോശ കല്ല് ചൂടാക്കി ഒരു ടീസ്പൂൺ ഇദയം നല്ലെണ്ണ ഒഴിക്കുക
ഉള്ളിയും, പച്ചമുളകും നന്നായി വഴറ്റി എടുക്കുക
ഇതിലേക്ക് അടിച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന മുട്ട ഒഴിച്ച് പാനിന്റെ വശങ്ങളിലേക്ക് പരത്തി എടുക്കുക
വശങ്ങളിലൂടെ എണ്ണ ഒഴിക്കുക
തിരിച്ചു ഇട്ടു വേകിക്കുക
ശേഷം അടുപ്പിൽ നിന്നും മാറ്റി ചൂടോടെ ഉപയോഗിക്കുക