Preparation Method

• മുട്ട പുഴുങ്ങി എടുക്കുക 
•  ചൂട് മാറിയ ശേഷം തോട് പൊട്ടിച്ചു 2 കഷണങ്ങൾ ആക്കി മുറിക്കുക 
• ഉള്ളി ചെറുതായി അരിയുക.
•  ഒരു തക്കാളി 6 കഷണങ്ങൾ ആക്കി മുറിക്കുക 
• പച്ചമുളക് കീറി വയ്ക്കുക 
• ഒരു പാനിൽ ഇദയം നല്ലെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക 
• ഉള്ളി തക്കാളി, പച്ചമുളക്,കറിവേപ്പില എന്നിവ ഇട്ടു വഴറ്റുക 
• അതിലേക്കു ജീർണകം പൊടിച്ചത്,മല്ലി പൊടി ,മഞ്ഞൾപൊടി,ഇട്ടു വഴറ്റി എടുക്കുക 
• മസാല നല്ല കൊഴുപ്പുള്ള സമയം എത്തുമ്പോൾ അതിലേക്കു മുട്ട ചേർത്ത് ഇളക്കുക 
• തീയിൽ നിന്നും മാറ്റുക 
• ആവശ്യാനുസരണം ചോറിനൊപ്പവും ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പവും ഉപയോഗിക്കാം