Preparation Method

• പച്ചരിയും ചുണ്ടൻ കടലയും 2 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുക.
• ഉപ്പ്, ചുവന്ന മുളക്, ടൊമാറ്റോ, പുളി എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. ദോശ പാൻ നന്നായി ചൂടാക്കുക.
• തുടർന്ന് മാവ് പാനിന്റെ വക്കിലൂടെ ഒഴിക്കുക.
• ദോശയുടെ വക്കിലൂടെ എണ്ണ  പുരട്ടുകതുടർന്ന് തവിട്ടു നിറമാകുന്നതു വരെ  വേവാൻ അനുവദിക്കുക.