Preparation Time: ೧೦ ನಿಮಿಷಗಳು Cooking Time: ೨೦ ನಿಮಿಷಗಳು
Hits : 752 Likes :
Ingredients
ಹಂದಿ ೧೫೦ ಗ್ರಾಂ
ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ೪ ಬೀಜಕೋಶಗಳು
ಹುರಿದ ಕಿರು ೫
ಹಸಿಮೆಣಸು ೩
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಂಡ ೨ ಚಮಚ ಎಲೆಗಳು
ನಿಂಬೆ ರಸ ೧ ಚಮಚ + ೨ ಚಮಚ
ಮೀನಿನ ವ್ಯಂಜನ ೩ ಚಮಚ
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ಯಾಲನ್ಗಲ್ ೧ ಟೀ ಚಮಚ
ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ೧ ಚಮಚ
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ೧ ಟೀಚಮಚ
ಸಕ್ಕರೆ ೧ ಟೀ ಚಮಚ + ೧ ಚಮಚ
ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ + ೧ ಟೀ ಚಮಚ
Preparation Method
ಪಟ್ಟೆಗಳು ಆಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್.
ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪುಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಒಂದು ಚಮಚ ಹೊಂದಿರುವ ಹಂದಿಯ ಒಂದುಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮರಿನಂತೆ .
ಗ್ರಿಲ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊದಲೇನಲ್ಲ .
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕಾಂಡ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎಲೆಗಳ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು ಪುಡಿ ಉಳಿದ, ಸಕ್ಕರೆ, ಗ್ಯಾಲನ್ಗಲ್ , ಮೀನಿನ ವ್ಯಂಜನ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಉಳಿದ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ.
ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.
ಮೀನಿನ ವ್ಯಂಜನ ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹೊಂದಿದೆ.