Preparation Method

• ಕುಕ್ ಬಟಾಣಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್.
• ದೇಸೀದ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಕತ್ತರಿಸು.
• ನುಣ್ಣಗೆ ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ ಡೈಸ್ ಮತ್ತು ಮೊದಲೇನಲ್ಲ .
• ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಈರುಳ್ಳಿ ಡೈಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಹಸಿಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
• ಅದು ಕರಗಿ ಆರಂಭಗೊಂಡಾಗ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ , ಕೈಯಾಡಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ.
• ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು.
• ಈ ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳ ಮತ್ತು ಕರಿದು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
• ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೆತ್ತಗಿನ ತನಕ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ.
• ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಪಾವ್ ಸಿದ್ಧರಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮಸಾಲಾ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ.
• ಈಗ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರು ಪ್ರಮಾಣದ, ಉಪ್ಪು, ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ, ಕಸೂರಿ ಮೇಥಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲೇನಲ್ಲ.
• ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಪಾವ್ ಬನ್ ಸ್ಲೈಸ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಪಾವ್ ಬನ್ ಟೋಸ್ಟ್.
• ಕಡೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಸುಟ್ಟ ಪಾವ್ ಬನ್ ಇರಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ.
• ಪಾವ್ ಮಸಾಲಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಬಿಸಿ ಸೇವೆ .