ವಥಾಲ್ ಕುಜ್ಹಂಬು

Serves
೬

Preparation Time: ೧೦ ನಿಮಿಷಗಳು
Cooking Time: ೧೦ ನಿಮಿಷಗಳು

Likes :

Ingredients

ವಥಾಲ್ ೫೦ ಗ್ರಾಂ
ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣು ೧ ನಿಂಬೆ ಗಾತ್ರದ
ಮೆಣಸಿನ ೬
ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ೧ ಟೀ ಚಮಚ
ಪೆಪ್ಪರ್ ೧ ಟೀ ಚಮಚ
ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜದ ೫ ಟೀ ಚಮಚ
ಸಾಸಿವೆ ೧ ಟೀ ಚಮಚ
ಕಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ೨೦
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ೪ ಬೀಜಕೋಶಗಳು
ಅರಿಶಿನ ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ
ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾಲ್ಟ್
ಇಧಯಂ ಸೆಸೇಮ್ ತೈಲ ೫ ಚಮಚ
ತುರಿದ ತೆಂಗಿನ ೪ ಚಮಚ

Preparation Method

ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಇಧಯಂ ಸೆಸೇಮ್ ತೈಲ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ವಥಾಲ್ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಮೊದಲೇನಲ್ಲ.
ಹುಣಸೆ ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ರಸ ಹೊರತೆಗೆಯಲು.
ಹತ್ತು ಕಿರು ಚಾಪ್.
ಗ್ರೈಂಡ್ ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜದ, ಕಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮೆಣಸು ಉಳಿದ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ.
ಹುಣಸೆ ಸಾರ ನೆಲದ ಮಸಾಲಾ, ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ .
ಇಧಯಂ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ.
ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಸ್ಪಿಳುತ್ತೇರ್ಸ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಹುಣಸೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೆಲದ ಮಸಾಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ ಅವಕಾಶ.
ಹುರಿದ ವಥಾಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸರಸ ಠೀಕೆನ್ಸ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಬೆಂಕಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ನೀವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಈ ವಥಾಲ್ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲವೂ ಎರಡೂ ಒಂದು ಬಳಸಬಹುದು.
ಸುಂಡಕ್ಕಲಿ ವಥಾಲ್, ಕೊಥವರಂಗಯ್ಯ ವಥಾಲ್ , ಕಥಿರಿ ವಥಾಲ್.
ವಥಾಲ್ ಉಪ್ಪು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹೊಂದಿಸಲು.