ಸುಂಡೇಕ್ಕಾಯ್ ಗ್ರೇವಿ (ಉಸ್ತಿಕಾಯಿ ಸಾರು)

Spread The Taste
Serves
4
Preparation Time: 15 ನಿಮಿಷಗಳು
Cooking Time: 15 ನಿಮಿಷಗಳು
Hits   : 2105
Likes :

Preparation Method

  • ಉಸ್ತಿಕಾಯಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ನೆನೆಸಿ ರಸ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಒರಟಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಇಧಯಂ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
  • ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ, ಸಾಸಿವೆ ಸಿಡಿದ ನಂತರ ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು, ಮೆಂತ್ಯ, ಉಸ್ತಿಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ರುಬ್ಬಿದ ಮಸಾಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ.
  • ಹುಣಸೆ ಸಾರ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ, ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ.
  • ಉಸ್ತಿಕಾಯಿ ಬೆಂದ ನಂತರ ಸಾರು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದು ಬಿಸಿ ಅನ್ನದೊಡನೆ ಬಡಿಸಿ.
Feedback
Hits :2105 Likes :
For more Tamil Nadu Recipes For more Tamil Nadu Veg Curry Recipes

You Might Also Like

ಬಾಳೆ ಹೂ ಗ್ರೇವಿ

ಬಾಳೆ ಹೂ ಗ್ರೇವಿ

ಮೊಚೈ (ಅವರೇಕಾಳು) ಪಯರು ಕುಜ್ಹಂಬು

ಮೊಚೈ (ಅವರೇಕಾಳು) ಪಯರು ಕುಜ್ಹಂಬು

ಬೇಳೆ ಉಂಡೆ ಗ್ರೇವಿ

ಬೇಳೆ ಉಂಡೆ ಗ್ರೇವಿ

ದಾಲ್ ರಸಂ

ದಾಲ್ ರಸಂ
ನಿಂಬೆ ರಸಂ

ನಿಂಬೆ ರಸಂ

ಕೀರೈ ಕೊಟ್ಟು

ಕೀರೈ ಕೊಟ್ಟು

ಪೆಪ್ಪರ್ ರಸಂ

ಪೆಪ್ಪರ್ ರಸಂ
ಪುದೀನ ರಸಂ

ಪುದೀನ ರಸಂ

ವಥಾಲ್ ಕುಜ್ಹಂಬು

ವಥಾಲ್ ಕುಜ್ಹಂಬು

ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಲು ಮಾಂಸರಸ

ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಲು ಮಾಂಸರಸ

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲು - ಬದನೇಕಾಯಿ ದಪ್ಪ ಮಾಂಸರಸ

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲು - ಬದನೇಕಾಯಿ ದಪ್ಪ ಮಾಂಸರಸ

ಟೊಮೆಟೊ ಮಾಂಸರಸ

ಟೊಮೆಟೊ ಮಾಂಸರಸ

ಬೋಂಡಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಲು ಮಾಂಸರಸ

ಬೋಂಡಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಲು ಮಾಂಸರಸ

ಸಾಂಬಾರ್

ಸಾಂಬಾರ್
ಹಾವು ಸೋರೆ ಕೂತು

ಹಾವು ಸೋರೆ ಕೂತು

ಬದನೆ ಮಾಂಸರಸ

ಬದನೆ ಮಾಂಸರಸ

ನುಗ್ಗೆಕಾಯಿ ಮಾಂಸರಸ

ನುಗ್ಗೆಕಾಯಿ ಮಾಂಸರಸ

ಬದನೇಕಾಯಿ ಒಣಗಿದ ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮಾಂಸರಸ

ಬದನೇಕಾಯಿ ಒಣಗಿದ ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮಾಂಸರಸ

ವೈಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸರಸ

ವೈಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸರಸ

ಟೊಮೆಟೊ ರಸಂ

ಟೊಮೆಟೊ ರಸಂ

ತರಕಾರಿ ಕೂರ್ಮ

ತರಕಾರಿ ಕೂರ್ಮ

ತತ್ಕ್ಷಣ ಮಾಂಸರಸ

ತತ್ಕ್ಷಣ ಮಾಂಸರಸ

ಕರುಣಾಯ್ ಖಿಜ್ಹಾಂಗು ಗ್ರೇವಿ (ಸುವರ್ಣ ಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು)

ಕರುಣಾಯ್ ಖಿಜ್ಹಾಂಗು ಗ್ರೇವಿ (ಸುವರ್ಣ ಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು)

Choose Your Favorite Tamil Nadu Recipes

  • ಚಿಕನ್ ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಗ್ರೇವಿ

    View Recipe

  • ಚಿಕನ್ ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಫ್ರೈ

    View Recipe

  • ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಮಟನ್ ಮಸಾಲಾ ಫ್ರೈ

    View Recipe

  • ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಮೀನು ಕರಿ

    View Recipe

  • ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಮೊಟ್ಟೆ ಗ್ರೇವಿ

    View Recipe

  • ಚೆಟ್ಟಿನಾಡು ಮೊಟ್ಟೆ ಫ್ರೈ

    View Recipe

  • ಬಾಳೆ ಹೂವು - ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪು ಥುವಾಟ್ಟಲ್

    View Recipe

  • ಕ್ಲಸ್ಟರ್ ಬೀನ್ಸ್ (ಗೋರಿಕಾಯಿ) ಕರಿ

    View Recipe

  • ಬಿಳಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೂಟು

    View Recipe

  • ಹಸಿ ಮಾವಿನ ಸಿಹಿ ಪಚಡಿ

    View Recipe

  • ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮಟನ್ ಫ್ರೈ

    View Recipe

  • ಮಟನ್ ಚುಕ್ಕಾ ಮಸಾಲಾ

    View Recipe

  • ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮೀನು ಫ್ರೈ

    View Recipe
@ Copyright 2016, lekhafoods, All Rights Reserved
Spread The Taste
  • instagram
Engineered By ZITIMA