ಉರುಲೈಕಿಜ್ಹಾಂಗು ಮುಸಖಾನ್

Spread The Taste
Serves
4
Preparation Time: 10 ನಿಮಿಷಗಳು
Cooking Time: 25 ನಿಮಿಷಗಳು
Hits   : 733
Likes :

Preparation Method

  • ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿಕೊಂಡು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಕಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಹಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಸೋಂಪು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರುಬ್ಬಿದ ಮಸಾಲಾ ಜೊತೆ, ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ  ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಇಧಯಂ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
  • ಕೈಯಾಡಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯಲ್ಲಿಡಿ.
  • ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ಇದು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ತಿರುಗುವ ವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  • ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. 
Feedback
Hits :733 Likes :
For more South Indian Festival Recipes For more Vishu Recipes

You Might Also Like

ಅಂಪಲಪೂಜ್ಹ ಪಾಲ್ಪಾಯಸಂ

ಅಂಪಲಪೂಜ್ಹ ಪಾಲ್ಪಾಯಸಂ

ಪಜ್ಹ ಪ್ರಧಮನ್

ಪಜ್ಹ ಪ್ರಧಮನ್

ಆರಿ (ಅಕ್ಕಿ) ಪಥಿರಿ

ಆರಿ (ಅಕ್ಕಿ) ಪಥಿರಿ
ನೇಯ್ಪಾತಾಲ್

ನೇಯ್ಪಾತಾಲ್
ಕಾಯಿ ಪೋಲ (ಬಾಳೆ ಹಣ್ಣು ಕೇಕು)

ಕಾಯಿ ಪೋಲ (ಬಾಳೆ ಹಣ್ಣು ಕೇಕು)

Choose Your Favorite South Indian Festival Recipes

  • ಅಂಪಲಪೂಜ್ಹ ಪಾಲ್ಪಾಯಸಂ

    View Recipe

  • ಪಜ್ಹ ಪ್ರಧಮನ್

    View Recipe

  • ಆರಿ (ಅಕ್ಕಿ) ಪಥಿರಿ

    View Recipe

  • ನೇಯ್ಪಾತಾಲ್

    View Recipe

  • ಕಾಯಿ ಪೋಲ (ಬಾಳೆ ಹಣ್ಣು ಕೇಕು)

    View Recipe

  • ಉರುಲೈಕಿಜ್ಹಾಂಗು ಮುಸಖಾನ್

    View Recipe
@ Copyright 2016, lekhafoods, All Rights Reserved
Spread The Taste
  • instagram
Engineered By ZITIMA