ಕಾಯಿ ಪೋಲ (ಬಾಳೆ ಹಣ್ಣು ಕೇಕು)

Spread The Taste
Serves
10
Preparation Time: 20 ನಿಮಿಷಗಳು
Cooking Time: 30 ನಿಮಿಷಗಳು
Hits   : 770
Likes :

Preparation Method

  • ಬಾಳೆಹಣ್ಣುನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹುರಿಡು ಕೊಳ್ಳಿ.
  • ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆ ಕಾದ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಗಾಜಿನ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಟ್ರೇ ಗೆ ತುಪ್ಪ ಸವರಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
  • ಇದಕ್ಕೆ ಹುರಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಹುರಿದು ಗೋಡಂಬಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ.
  • ಉಳಿದ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
  •  20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಓವೆನ್ ಅಲ್ಲಿ ಬೇಕ್ ಮಾಡಿ. 
  • ಓವೆನ್ ನಿಂದ ತೆಗೆದು ಬಡಿಸಿ. 
Feedback
Hits :770 Likes :
For more South Indian Festival Recipes For more Vishu Recipes

You Might Also Like

ಅಂಪಲಪೂಜ್ಹ ಪಾಲ್ಪಾಯಸಂ

ಅಂಪಲಪೂಜ್ಹ ಪಾಲ್ಪಾಯಸಂ

ಪಜ್ಹ ಪ್ರಧಮನ್

ಪಜ್ಹ ಪ್ರಧಮನ್

ಆರಿ (ಅಕ್ಕಿ) ಪಥಿರಿ

ಆರಿ (ಅಕ್ಕಿ) ಪಥಿರಿ
ನೇಯ್ಪಾತಾಲ್

ನೇಯ್ಪಾತಾಲ್
ಉರುಲೈಕಿಜ್ಹಾಂಗು ಮುಸಖಾನ್

ಉರುಲೈಕಿಜ್ಹಾಂಗು ಮುಸಖಾನ್

Choose Your Favorite South Indian Festival Recipes

  • ಅಂಪಲಪೂಜ್ಹ ಪಾಲ್ಪಾಯಸಂ

    View Recipe

  • ಪಜ್ಹ ಪ್ರಧಮನ್

    View Recipe

  • ಆರಿ (ಅಕ್ಕಿ) ಪಥಿರಿ

    View Recipe

  • ನೇಯ್ಪಾತಾಲ್

    View Recipe

  • ಕಾಯಿ ಪೋಲ (ಬಾಳೆ ಹಣ್ಣು ಕೇಕು)

    View Recipe

  • ಉರುಲೈಕಿಜ್ಹಾಂಗು ಮುಸಖಾನ್

    View Recipe
@ Copyright 2016, lekhafoods, All Rights Reserved
Spread The Taste
  • instagram
Engineered By ZITIMA