ಅವಿಯಲ್

Serves
4

Preparation Time: 15 ನಿಮಿಷಗಳು
Cooking Time: 15 ನಿಮಿಷಗಳು

Likes :

ಯಾಮ್ ನ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಹಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಬಾಳೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಹಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಯಾಮ್, ಬಾಳೆಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಹೆಚ್ಛಾದ ನೀರನ್ನು ಬಸಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಜೀರಿಗೆ, ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
ರುಬ್ಬಿದ ಮಸಾಲಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮೊಸರಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಇನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಬೇಡಿ.
ಇದಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಕರಿಬೇವು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬರಿ ಎಣ್ಣೆ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿರಿ.