ಬಿಳಿ ಚಿಕನ್ ಪುಲಾವ್

Serves
೫

Preparation Time: ೩೦ ನಿಮಿಷಗಳು
Cooking Time: ೩೦ ನಿಮಿಷಗಳು

Likes :

Ingredients

ಚಿಕನ್ ೧ ಕಿಲೋ
ಬಾಸಮತಿ ಅಕ್ಕಿ ೫೦೦ ಗ್ರಾಂ
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ೧ ತುಂಡು
ಲವಂಗ ೩
ಹಾಲು ೧ ಮತ್ತು ¼ ಲೀಟರ್
ಹಸಿಮೆಣಸು ೩
ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ೧ ಚಮಚ
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ೨ ಚಮಚ ಎಲೆಗಳು
ನಿಂಬೆ ರಸ ೨
ಮೊಟ್ಟೆ ೩
ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾದ ಅವರೆಕಾಳು ೨೦೦ ಗ್ರಾಂ
ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾಲ್ಟ್
ಇಧಯಂ ಸೆಸೇಮ್ ತೈಲ ೨೦೦ ಗ್ರಾಂ

Preparation Method

ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪೌಂಡ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ.
ದಂಡ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಚಾಪ್.
ಅವರೆಕಾಳು ಕುಕ್ ಮತ್ತು ಮೊದಲೇನಲ್ಲ.
ಹಾರ್ಡ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು , ಅವುಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಕತ್ತರಿಸು.
ಕೋಳಿ, ಹಾಲು, ಪೌಂಡ್ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು , ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಜಿಂಜರ್ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಕೊತ್ತುಂಬರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ.
ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಅರ್ಧ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ೬ ಕಪ್ಗಳು ಪರ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅಕ್ಕಿ.
ನೀರಿನ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ಜೊತೆಗೆ ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳು, ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಬೌಲ್ ಟೇಕ್ ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಪದರ, ಹಾಲು ತುಂತುರು,
ಅಕ್ಕಿ, ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳು ಪದರ ಉಳಿದ.
ನಿಂಬೆ ರಸ ಸ್ಕ್ವೀಝ್.
ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
೩೦ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ೨೭೫ ° ಎಫ್ / ೧೪೦ ° ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಈರುಳ್ಳಿ ಪಚಡಿ ಬಿಸಿ ಸೇವೆ.

ಕೀವರ್ಡ್: ವೈಟ್ ಚಿಕನ್ ಪುಲಾವ್