ಗೊಂಗುರ ಚಟ್ನಿ

Spread The Taste
Serves
6
Preparation Time: 10 ನಿಮಿಷಗಳು
Cooking Time: 10 ನಿಮಿಷಗಳು
Hits   : 1002
Likes :

Preparation Method

  • ಗೊಂಗುರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಈರುಳ್ಳಿ ಹಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಇಧಯಂ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
  • ಸಾಸಿವೆ, ಮೆಂತ್ಯ ಮತ್ತು ಇಂಗು ಹಾಕಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
  • ಕೈಯಾಡಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗೊಂಗುರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  • ಹುರಿದ ಮಸಾಲ, ಗೊಂಗುರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಜೊತೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಉಳಿದ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
  • ಸಾಸಿವೆ, ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬಿದ ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಬಡಿಸಿರಿ.
Feedback
Hits :1002 Likes :
For more Andhra Recipes For more Andhra Veg Side Dish Recipes

You Might Also Like

ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಪಚಡಿ

ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಪಚಡಿ

ಚೌ - ಚೌ ಪಚಡಿ

ಚೌ - ಚೌ ಪಚಡಿ

ನೂನ್ ಬದನೆ

ನೂನ್ ಬದನೆ

ನುಗ್ಗೆ ಕಾಯಿ ಪಚಡಿ

ನುಗ್ಗೆ ಕಾಯಿ ಪಚಡಿ

ಕಚ್ಚಾ ಹಲಸಿನಹಣ್ಣು ಕರಿ

ಕಚ್ಚಾ ಹಲಸಿನಹಣ್ಣು ಕರಿ

ದೊಂಡೆಕಾಯಿ ಪಚಡಿ

ದೊಂಡೆಕಾಯಿ ಪಚಡಿ

ಸೆಸೇಮ್ ಪಚಡಿ

ಸೆಸೇಮ್ ಪಚಡಿ

ಹಸಿರು ರಸಂ

ಹಸಿರು ರಸಂ

ಆಂಧ್ರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫ್ರೈ

ಆಂಧ್ರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫ್ರೈ

ಅಲ್ಲಗಡ ಪೋಡಿ

ಅಲ್ಲಗಡ ಪೋಡಿ

ರಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕರಿ

ರಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕರಿ

ಬಾಳೆ ಚಟ್ನಿ

ಬಾಳೆ ಚಟ್ನಿ

Choose Your Favorite Andhra Recipes

  • ಆಂಧ್ರ ಚಿಕನ್ ಪುಲಾವ್

    View Recipe

  • ಆಂಧ್ರ ಮೀನು ಬಿರಿಯಾನಿ

    View Recipe

  • ಆಂಧ್ರ ಪೆಪ್ಪರ್ ಚಿಕನ್

    View Recipe

  • ಆಂಧ್ರ ಮಟನ್ ಅಣಬೆ ವರುವಲ್

    View Recipe

  • ಸೀಗಡಿಗಳು

    View Recipe

  • ಆಂಧ್ರ ಕೋಡಿ ರೋಸ್ಟ್

    View Recipe

  • ಆಂಧ್ರ ಮೀನು ಫ್ರೈ

    View Recipe

  • ಫ್ರೈ ವಂಜಾರಾಮ್

    View Recipe

  • ಆಂಧ್ರ ಮಸಾಲಾ ಮೀನು ಫ್ರೈ

    View Recipe

  • ತೊಟ್ಟಿಕುರ ಪೇತಕಯ

    View Recipe

  • ಮಾವಿನಹಣ್ಣು ಪುಳಿಹೊರ

    View Recipe

  • ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫ್ರೈ

    View Recipe

  • ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್

    View Recipe

  • ಬಿಳಿಬದನೆ ಅಲಸಂದರ್

    View Recipe

  • ಕಜ್ಜಿಕಾಯಿ

    View Recipe

  • ಪೊಂಗನಾಲು ಪಿಟ್ ವಿಸ್ತರಣೆ ಕೀಲುಗಳು

    View Recipe

  • ಉಂಡರಲ್ಲೂ

    View Recipe

  • ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಗ್ಯಾರ್

    View Recipe

  • ಸೆಸೇಮ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು

    View Recipe

  • ಬಿಳಿಬದನೆ ಆಂಧ್ರ ಮಟನ್ ಕಿಮ್

    View Recipe
@ Copyright 2016, lekhafoods, All Rights Reserved
Spread The Taste
  • instagram
Engineered By ZITIMA