ಗುತ್ತಿ ವೆಂಕಯ್ಯ ಕರ್ರಿ

Spread The Taste
Serves
೪
Preparation Time: ೨೦ ನಿಮಿಷಗಳು
Cooking Time: ೪೦ ನಿಮಿಷಗಳು
Hits   : 1458
Likes :

Preparation Method

  • ಬದನೆ  ಉದ್ದವಾಗಿ  ಸೀಳು.  ಕಾಂಡ  ತ್ಯಜಿಸಬೇಡಿ. 
  • ನುಣ್ಣಗೆ  ಈರುಳ್ಳಿ  ಡೈಸ್. 
  • ಹುಣಸೆ  ನೆನೆಸು  ಮತ್ತು  ರಸ  ಹೊರತೆಗೆಯಲು. 
  • ಇಧಯಂ  ಎಳ್ಳಿನ  ಎಣ್ಣೆ  ಒಂದು  ಭಾರೀ  ಕೆಳಗೆ  ಪ್ಯಾನ್  ಬಿಸಿ. 
  • ಟೆಂಪರ್  ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ,  ಲವಂಗ,  ಕರಿಬೇವು  ಮೆಂತ್ಯ  ಮತ್ತು. 
  • ಕೈಯಾಡಿಸಿ  ಈರುಳ್ಳಿ  ಮತ್ತು  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. 
  • ಮೆಣಸಿನ  ಪುಡಿ,  ಕೊತ್ತಂಬರಿ  ಪುಡಿ,  ಬೆಲ್ಲ,  ಉಪ್ಪು  ಸೇರಿಸಿ  ಮತ್ತು  ಒಂದು  ನಿಮಿಷ  ಬೆರೆಸಿ .
  • ಹುಣಸೆ  ಸಾರ  ಸುರಿಯಿರಿ  ಮತ್ತು  ಉಪ್ಪು  ಸೇರಿಸಿ. 
  • ಎಲ್ಲವನ್ನೂ  ಒಟ್ಟಿಗೆ  ಒಂದುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ  ರವರೆಗೆ  ಕುದಿಸಿ  ಅವಕಾಶ. 
  • ಬೆಂಕಿ  ತೆಗೆದುಹಾಕಿ  ಮತ್ತು  ತಂಪು  ನೀಡುತ್ತದೆ. 
  • ಮಸಾಲಾ  ಬದನೆಕಾಯಿ  ವಿಷಯವೂ. 
  • ಇಧಯಂ  ಎಳ್ಳಿನ  ಎಣ್ಣೆ  ಹೀಟ್  ಉಳಿದ. 
  • ತುಂಬಿ  ಬದನೆಕಾಯಿ  ಫ್ಲಿಪ್  ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ  ಮೂಡಲು  ಮತ್ತು  ಒಂದು  ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು  ಮುಚ್ಚಿ. 
  • ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ  ಬೆರೆಸಿ. 
  • ಹತ್ತು  ನಿಮಿಷಗಳ  ಕಡಿಮೆ  ಜ್ವಾಲೆಯ  ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. 
  • ಇದು  ಕೆಂಪು  ತಿರುಗುತ್ತದೆ  ರವರೆಗೆ  ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು  ಮತ್ತು  ಫ್ರೈ  ತೆರೆಯಿರಿ. 
  • ಬೆಂಕಿ  ತೆಗೆದುಹಾಕಿ  ಮತ್ತು  ಸೇವೆ . 
Feedback
Hits :1458 Likes :
For more Andhra Recipes For more Andhra Veg Curry Recipes

You Might Also Like

ಗುತ್ತಿ ವಂಕಾಯ್ ಪುಲುಸು / ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬದನೆಕಾಯಿ

ಗುತ್ತಿ ವಂಕಾಯ್ ಪುಲುಸು / ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬದನೆಕಾಯಿ

ಕಾದಂಬಮ್ ಸೂಪ್

ಕಾದಂಬಮ್ ಸೂಪ್
ಸೋರೆಕಾಯಿ ಪಪ್ಪು

ಸೋರೆಕಾಯಿ ಪಪ್ಪು

ಬೆಲ್ಲ ಪ್

ಬೆಲ್ಲ ಪ್

ಪಪ್ಪು ಸೂಪ್

ಪಪ್ಪು ಸೂಪ್

ಆಂಧ್ರ ಟೊಮೆಟೊ ಕರಿ

ಆಂಧ್ರ ಟೊಮೆಟೊ ಕರಿ

ಮಾವು ಸಾಂಬಾರ್

ಮಾವು ಸಾಂಬಾರ್

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಬೆಂದಕಾಯ ಐಗೂರು ಕೂರ

ಬೆಂದಕಾಯ ಐಗೂರು ಕೂರ

ಕಾರಾ ಬೂಂದಿ ಕುರುಮ

ಕಾರಾ ಬೂಂದಿ ಕುರುಮ

ಬದನೆ ಕಾಯಿ ಸೂಪ್

ಬದನೆ ಕಾಯಿ ಸೂಪ್
ಹೀರಾಯ್ ಕಾಯಿ ಕರಿ

ಹೀರಾಯ್ ಕಾಯಿ ಕರಿ

Choose Your Favorite Andhra Recipes

  • ಆಂಧ್ರ ಚಿಕನ್ ಪುಲಾವ್

    View Recipe

  • ಆಂಧ್ರ ಮೀನು ಬಿರಿಯಾನಿ

    View Recipe

  • ಆಂಧ್ರ ಪೆಪ್ಪರ್ ಚಿಕನ್

    View Recipe

  • ಆಂಧ್ರ ಮಟನ್ ಅಣಬೆ ವರುವಲ್

    View Recipe

  • ಸೀಗಡಿಗಳು

    View Recipe

  • ಆಂಧ್ರ ಕೋಡಿ ರೋಸ್ಟ್

    View Recipe

  • ಆಂಧ್ರ ಮೀನು ಫ್ರೈ

    View Recipe

  • ಫ್ರೈ ವಂಜಾರಾಮ್

    View Recipe

  • ಆಂಧ್ರ ಮಸಾಲಾ ಮೀನು ಫ್ರೈ

    View Recipe

  • ತೊಟ್ಟಿಕುರ ಪೇತಕಯ

    View Recipe

  • ಮಾವಿನಹಣ್ಣು ಪುಳಿಹೊರ

    View Recipe

  • ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫ್ರೈ

    View Recipe

  • ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್

    View Recipe

  • ಬಿಳಿಬದನೆ ಅಲಸಂದರ್

    View Recipe

  • ಕಜ್ಜಿಕಾಯಿ

    View Recipe

  • ಪೊಂಗನಾಲು ಪಿಟ್ ವಿಸ್ತರಣೆ ಕೀಲುಗಳು

    View Recipe

  • ಉಂಡರಲ್ಲೂ

    View Recipe

  • ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಗ್ಯಾರ್

    View Recipe

  • ಸೆಸೇಮ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು

    View Recipe

  • ಬಿಳಿಬದನೆ ಆಂಧ್ರ ಮಟನ್ ಕಿಮ್

    View Recipe
@ Copyright 2016, lekhafoods, All Rights Reserved
Spread The Taste
  • instagram
Engineered By ZITIMA