Preparation Time: ೧೫ ನಿಮಿಷಗಳು Cooking Time: ೩೦ ನಿಮಿಷಗಳು
Hits : 1827 Likes :
Ingredients
ರಿಡ್ಜ್ ಸೋರೆ ೩
ಚನಾ ಢಲ್ ೨ ಚಮಚ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ೨ ಚಮಚ
ಟೊಮೆಟೊ ೨
ಹಸಿಮೆಣಸು ೬
ಹುರಿದ ಧನಿಯಾ ಪುಡಿ ೧ ಟೀ ಚಮಚ
ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ ೧ ಟೀ ಚಮಚ
ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ೧ ಟೀ ಚಮಚ
ಅರಿಶಿನ ೩ ಪಿಂಚ್
ಸಾಸಿವೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ
ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ೨
ಕರಿ ೧ ಚಿಗುರು ಎಲೆಗಳು
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ೨ ಚಮಚ ಎಲೆಗಳು
ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾಲ್ಟ್
ಇಧಯಂ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ೨ ಚಮಚ ...
Preparation Method
ರಿಡ್ಜ್ ಸೋರೆ ಚರ್ಮದ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು.
ಕುಕ್ ಕಡಲೆ ಢಲ್ ಮತ್ತು ಮೊದಲೇನಲ್ಲ.
ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಡೈಸ್.
ಕಡಲೆ ಢಲ್ ರಿಡ್ಜ್ ಸೋರೆ ಮತ್ತು ಕುಕ್ ಸೇರಿಸಿ.
ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದೆನಿಸಿಯೂ ಇಲ್ಲ.
ಇಧಯಂ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ . ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ.
ಢಲ್ ಪರ್ವತಶ್ರೇಣಿಯ ಸೋರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ .
ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ೫ ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು.
ಬೆಂಕಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ .
ಇಧಯಂ ಎಳ್ಳು ತೈಲ ಚಮಚ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ.
ಟೆಂಪರ್ ಸಾಸಿವೆ , ಒಡಕು ಒಣಮೆಣಸು, ಕರಿ ಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪರ್ವತ ಢಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ .
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರೋಟಿ, ಫುಲ್ಕಾ ಅಥವಾ ಚಪಾತಿ ಸೇವೆ.
Hits : 1827 
Likes : 
Feedback
For more Andhra Veg Curry Recipes
@ Copyright 2016, lekhafoods, All Rights Reserved