ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಸೂಪ್

Serves
೪

Preparation Time: ೨೦ ನಿಮಿಷಗಳು
Cooking Time: ೨೦ ನಿಮಿಷಗಳು

Likes :

Ingredients

ಪಾಲಕ್ ೨ ಗುಂಪೇ ಎಲೆಗಳು
ಬಿಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ೧
ಹಸಿಮೆಣಸು ೧
ಶುಂಠಿ ೧ ಇಂಚು
ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
ತಾಜಾ ಕೆನೆಯಿಂದ ೨ ಚಮಚ
ಸಕ್ಕರೆ ೨ ಪಿಂಚ್ + ೨ ಪಿಂಚ್
ಹಾಲು ೨೦೦ ಮಿಲಿ
ಮೈದಾ ೧ ಚಮಚ
ಬೆಣ್ಣೆ ೧ ಟೀ ಚಮಚ + ೧ ಟೀ ಚಮಚ
ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾಲ್ಟ್

Preparation Method

ಪಾಲಕ್ ಎಲೆಗಳು ಚಾಪ್.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಡೈಸ್.
ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಸೀಳು.
ಅದು ಕರಗಿ ಆರಂಭಗೊಂಡಾಗ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ, ಕೈಯಾಡಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ.
ಇಬ್ಬರು ಸಕ್ಕರೆ ಪಿಂಚ್ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ.
ನೀರಿನ ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಹಸಿಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಪಾಲಕ್ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಹಸಿಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬಹುದು.
ಇದು ತಂಪು ಅನುಮತಿಸಿ.
ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೈನ್ ಇದು ಪುಡಿ.
ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ ಅವಕಾಶ.
ಮೆಣಸು ಪುಡಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲೇನಲ್ಲ.
ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಎರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈದಾ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಕರಗಿಸಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಂಕಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಹೀಟ್ ಮತ್ತೆ, ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸದೇ ಟಿಹಿಕೆನ್ಸ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಸಕ್ಕರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಸೂಪ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ.