ಮಟನ್ ಸೂಪ್

Serves
೨

Preparation Time: ೧೦ ನಿಮಿಷಗಳು
Cooking Time: ೧೫ ನಿಮಿಷಗಳು

Likes :

Ingredients

ಮಟನ್ ಮೂಳೆಗಳು ೨೦೦ ಗ್ರಾಂ
ಟೊಮೆಟೊ ೨
ಬಿಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ೧
ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ೧ ಟೀ ಚಮಚ
ಮೆಣಸಿನ ೨
ಅರಿಶಿನ ೩ ಪಿಂಚ್
ಕೊತ್ತುಂಬರಿ ಬೀಜವು ೧ ಟೀ ಚಮಚ
ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಾರ್ನ್ ೧ ಟೀ ಚಮಚ
ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜದ ೧ ಟೀ ಚಮಚ
ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ
ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾಲ್ಟ್
ಇಧಯಂ ಸೆಸೇಮ್ ತೈಲ ೧ ಟೀ ಚಮಚ

Preparation Method

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮಟನ್ ಮೂಳೆಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚಾಪ್.
ಒಂದು ಕುಕ್ಕರ್ ನೀರಿನ ೭೦೦ ಮಿಲಿ ಟೇಕ್.
ಒತ್ತಡ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಳೆಗಳು ಅಡುಗೆ.
ಯಾವಾಗ ಕುಕ್ಕರ್ ಸೀಟಿಗಳು ಒಮ್ಮೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಡ್ರೈ ಹುರಿದ ಕೊತ್ತುಂಬರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜದ, ಮೆಣಸು ಕಾರ್ನ್, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇದು ಪೌಂಡ್.
ಇಧಯಂ ಸೆಸೇಮ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಭಾರೀ ಕೆಳಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ.
ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ.
ಈ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೋಲಾಹಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಕ್ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೂಳೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಪೌಂಡ್ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇದು ಐದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ಅವಕಾಶ.
ಬೆಂಕಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸೇವೆ.