Preparation Method

• ನುಣ್ಣಗೆ ಉದ್ದವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್.
• ನುಣ್ಣಗೆ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಚಾಪ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ, ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ.
• ಇದು ಬಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಬಂದಾಗ, ಇಧಯಂ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ.
• ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
• ಕೇವಲ ನೀರು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
• ಇಧಯಂ ಸೆಸೇಮ್ ತೈಲ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಬಂದಾಗ, ಬ್ಯಾಟರ್ ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ಯಾಟ್.
• ಎರಡೂ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸುವರ್ಣ ಕಂದು ರವರೆಗೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಫ್ರೈ ಇದು ಫ್ಲಿಪ್.