Preparation Method

• ಮೂರು  ಗಂಟೆಗಳ  ಕಾಲ  ಕಡಲೆ  ಢಲ್  ಸೋಕ್. 
• ಕಡಲೆ  ಢಲ್  ಒಂದು  ಚಮಚ  ಕಾಯ್ದಿರಿಸಬೇಕು. 
• ನೀರಿನ  ಬೆರೆಸದೇ  ಉಪ್ಪು  ಜೊತೆಗೆ  ಕಡಲೆಬೇಳೆ  ಪುಡಿ. 
• ಈರುಳ್ಳಿ,  ಹಸಿಮೆಣಸು,  ಕರಿಬೇವು  ಚಾಪ್. 
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ,  ಲವಂಗ,  ಶುಂಠಿ,  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ  ಮತ್ತು  ಮೆಣಸಿನ  ಪುಡಿ  ಒಟ್ಟಿಗೆ  ಪುಡಿ. 
• ನೆಲದ  ಢಲ್,  ಶುಂಠಿ  ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು,  ಫೆನ್ನೆಲ್,  ಕತ್ತರಿಸಿದ  ಈರುಳ್ಳಿ,  ಹಸಿರು  ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ,  ಪುದೀನ  ಎಲೆಗಳು,  ಕೊತ್ತುಂಬರಿ  ಎಲೆಗಳನ್ನು,  ಕರಿಬೇವಿನ  ಸೊಪ್ಪು,  ಗರಂ  ಮಸಾಲಾ  ಪುಡಿ,  ಅರಿಶಿನ  ಪುಡಿ  ಮತ್ತು  ನೆನೆಸಿದ  ಕಡಲೆ  ಢಲ್  ಚಮಚ  ಒಟ್ಟಿಗೆ  ಮಿಶ್ರಣ. 
• ಇಧಯಂ  ಸೆಸೇಮ್  ತೈಲ  ಒಂದು  ಪ್ಯಾನ್  ಬಿಸಿ  ಬಿಸಿ  ಬಂದಾಗ,  ಬ್ಯಾಟರ್  ಒಂದು  ಸಣ್ಣ  ಚೆಂಡನ್ನು  ತೆಗೆದುಕೊಂಡು  ಸ್ವಲ್ಪ  ಪ್ಯಾಟ್. 
• ಡೀಪ್  ಫ್ರೈ  ಎರಡೂ  ಸುವರ್ಣ  ಕಂದು  ರವರೆಗೆ  ಬದಿ. 
• ಬ್ಯಾಟರ್  ಉಳಿದ  ಇಂತಹ  ವಡಾ ಮಾಡಿ. 
• ಬಿಸಿ  ಸೇವೆ.