ಪ್ರಾನ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್

Serves
೪

Preparation Time: ೨೦ ನಿಮಿಷಗಳು
Cooking Time: ೩೦ ನಿಮಿಷಗಳು

Likes :

Ingredients

ಸೀಗಡಿಗಳು ೨೫೦ ಗ್ರಾಂ
ಬಾಸಮತಿ ಅಕ್ಕಿ ೫೦೦ ಗ್ರಾಂ
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ೨ ಟೀ ಚಮಚ
ವಿನೆಗರ್ ೧ ಟೀ ಚಮಚ
ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ೨
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ( ಸಣ್ಣ ) ೧
ಶುಂಠಿ ೧ ಇಂಚು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ೬ ಬೀಜಕೋಶಗಳು
ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ
ಹಸಿಮೆಣಸು ೧
ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್ ೧ ಟೀ ಚಮಚ
ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾಲ್ಟ್
ಇಧಯಂ ಸೆಸೇಮ್ ತೈಲ ೩ ಚಮಚ

Preparation Method

ಪರ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅಕ್ಕಿ, ನೀರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲೇನಲ್ಲ.
ಸೀಗಡಿಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
ಇಧಯಂ ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್ ಚೀನಾದ ಬಾಣಲೆ ಬಿಸಿ.
ಕೈಯಾಡಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ.
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ.
ವಿನೆಗರ್ ಮೂರು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳು ಟಾಸ್.
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್, ಮೆಣಸು ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೀಗಡಿಗಳು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಸೇರಿಸಿ.
ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು.
ಇದಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ, ವಿನೆಗರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಬೆಂಕಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸೇವೆ.