Preparation Time: ೧೫ ನಿಮಿಷಗಳು Cooking Time: ೩೦ ನಿಮಿಷಗಳು
Hits : 1196 Likes :
Ingredients
೨೦೦ ಗ್ರಾಂ ಪನೀರ್
ಬಾಸಮತಿ ಅಕ್ಕಿ ೫೦೦ ಗ್ರಾಂ
ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ೨ ಟೀ ಚಮಚ + ೧ ಟೀ ಚಮಚ
ಅರಿಶಿನ ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ
ಧನಿಯಾ ಪುಡಿ ೧ ಟೀ ಚಮಚ
ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ೧ ಟೀ ಚಮಚ
ಗರಂ ಮಸಾಲಾ ಪುಡಿ ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ
೧೦೦ ಮಿಲಿ ಮೊಸರು
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ೨ ತುಂಡು
ಲವಂಗ ೨
ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಾರ್ನ್ ೪
ಬೇ ಎಲೆ ೨ ತುಂಡು
ಏಲಕ್ಕಿ ೨
ಹಸಿಮೆಣಸು ೨
ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ೨
ಮೆಂತ್ಯ ೨ ಗುಂಪೇ ಎಲೆಗಳು
ಶುಂಠಿ ೧ ಇಂಚು
ಕೇಸರಿ ೨ ಪಿಂಚ್
ಹಾಲು ೨೫ ಮಿಲಿ
ತುಪ್ಪ ೧ ಟೀ ಚಮಚ + ೧ ಟೀ ಚಮಚ
ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾಲ್ಟ್
ಇಧಯಂ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ೫೦ ಮಿಲಿ
Preparation Method
ಉಪ್ಪು ಜೊತೆಗೆ ಪರ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅಕ್ಕಿ.
ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ, ಗರಂ ಮಸಾಲಾ ಪುಡಿ, ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪು ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣದ ಪನೀರ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸ್ಮೋಥೆರ್ ಮತ್ತು ೩೦ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮರಿನಂತೆ ಅವಕಾಶ.
ನುಣ್ಣಗೆ ಉದ್ದವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್.
ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಸೀಳು.
ದಂಡ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಒಳಗೆ ಶುಂಠಿ ಕತ್ತರಿಸು
ಇಧಯಂ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ.
ಕೈಯಾಡಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿಮೆಣಸು, ಮೊದಲೇನಲ್ಲ.
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೇಸರಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ.
ತುಪ್ಪ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಒಂದು ಭಾರೀ ಕೆಳಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ.
ಟೆಂಪರ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಉಳಿದ .
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ.
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ.
ಈ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಒಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ನಿಕಟ ಕೇಸರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು - ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಒಂದು ದೋಸೆ ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಹಡಗಿನ ಮೇಲೆ ದೋಸೆ ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ.
Hits : 1196 
Likes : 
Feedback
For more Paneer Recipes
@ Copyright 2016, lekhafoods, All Rights Reserved