ಪದರಗಳುಳ್ಳ ಚಪಾತಿ

Serves
2

Preparation Time: 20 ನಿಮಿಷಗಳು
Cooking Time: 5 ನಿಮಿಷಗಳು / ಚಪಾತಿ

Likes :

Preparation Method

ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಮೈದಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾದಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಒಂದು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ಮೂರು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆಇಡಿ.
ನಾಲ್ಕು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಭಾಗಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ 10 "ವ್ಯಾಸದ ವಲಯಗಲಾಗಿ ಲಟ್ಟಿಸಿ.
ಇಧಯಂ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಲಯಗಳಿಗೆ ಹಚ್ಚಿ.
ಲಟ್ಟಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಾಗದದ ಫ್ಯಾನ್ ತರ ಮಡಚಿ.
ಒಂದು ಕಡೆಯಿಂದ ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ.
7 "ವ್ಯಾಸದ ವಲಯಗಲಾಗಿ ಲಟ್ಟಿಸಿ.
ಉಳಿದ ಮೂರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಇದೇ ತರ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಇದರ ಮೇಲೆ ಚಪಾತಿ ಹಾಕಿ, ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ.
ಇದು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬಂದಾಗ ಚಪಾತಿಯನ್ನು ತಿರುವಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ. ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
ಇದು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬಂದಾಗ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದು, ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿರಿ.

Feedback

Likes :

For more Kannada Recipes

For more Indian Bread Recipes

ಪದರಗಳುಳ್ಳ ಚಪಾತಿ

Ingredients

Ingredients

Preparation Method

You Might Also Like

ಚಪಾತಿ

ರುಮಾಲಿ ರೋಟಿ

ರೋಟಿ

ಕುಲ್ಚಾ

ಮೊಟ್ಟೆ ಚಪಾತಿ

ಭಟೂರಾ

ಮೇಥಿ (ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪು) ಪರೋಟ

ಬೆಣ್ಣೆ ನಾನ್

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಲೂ ಕುಲ್ಚಾ

ಮಸಾಲಾ ಚಪಾತಿ

ಪನೀರ್ ಚಪಾತಿ

ಹೂಕೋಸು ಚಪಾತಿ

ಕಾಶ್ಮೀರಿ ನಾನ್