ತಿರುನೆಲ್ವೇಲಿ ಹಲ್ವಾ

Spread The Taste
Serves
Preparation Time:
Cooking Time:
Hits   : 794
Likes :

Preparation Method

  • ಒಂದು ರಾತ್ರಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗೋಧಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಿ.
  • ಗೋಧಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬಿ, ಗೋಧಿ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಇದನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
  • ಹಾಲು ಹುದುಗಲು ಬಿಡಿ.
  • ಗಟ್ಟಿ ಹಾಲು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೀರಾದ ಹಾಲು ಮೇಲೆ ಬರುತ್ತದೆ. 
  • ನೀರಾದ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಾಡಿ.
  • ಒಂದು ದಪ್ಪ ತಳದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  • ಇದಕ್ಕೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಇದಕ್ಕೆ ಗೋಧಿ ಹಾಲು ಹಾಕಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  • ತುಪ್ಪ, ಗೋಡಂಬಿ, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  • ತುಪ್ಪ ಹಲ್ವಾ ದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿದಾಗ ಗ್ಯಾಸ್ ಆರಿಸಿ ಬಡಿಸಿರಿ.
Feedback
Hits :794 Likes :
For more Kannada Recipes For more Hometown Recipes

You Might Also Like

ವೆಲ್ಲೂರು ಮಟನ್ ಫ್ರೈ

ವೆಲ್ಲೂರು ಮಟನ್ ಫ್ರೈ
ವಿರುಧುನಗರ್ ಪರೋಠ

ವಿರುಧುನಗರ್ ಪರೋಠ
ಕುಂಭಕೋಣಂ ಕಡಪ್ಪ

ಕುಂಭಕೋಣಂ ಕಡಪ್ಪ
ಸಾಥುರ್ ಕಾರಾಸೇವ್

ಸಾಥುರ್ ಕಾರಾಸೇವ್
ಕೋವಿಲ್ಪಟ್ಟಿ ಕಡಲೈ ಮಿಠಾಯಿ

ಕೋವಿಲ್ಪಟ್ಟಿ ಕಡಲೈ ಮಿಠಾಯಿ

ಕಾಂಚೀಪುರಂ ಇಡ್ಲಿ

ಕಾಂಚೀಪುರಂ ಇಡ್ಲಿ
ಕಡಂಬುರ್ ಬೊಳಿ

ಕಡಂಬುರ್ ಬೊಳಿ

ಶ್ರೀವಿಲ್ಲಿಪುತೂರ್ ಫಾಲ್ಕೊವಾ

ಶ್ರೀವಿಲ್ಲಿಪುತೂರ್ ಫಾಲ್ಕೊವಾ
ಮನಪ್ಪರೈ ಚಕ್ಕುಲಿ

ಮನಪ್ಪರೈ ಚಕ್ಕುಲಿ
ಹೈದರಾಬಾದ್ ಮಟನ್ ಬಿರಿಯಾನಿ

ಹೈದರಾಬಾದ್ ಮಟನ್ ಬಿರಿಯಾನಿ
ಕಾಶಿ ಹಲ್ವಾ

ಕಾಶಿ ಹಲ್ವಾ
ಬೆಳಗಾವಿ ಪಾವ್ ಭಾಜಿ

ಬೆಳಗಾವಿ ಪಾವ್ ಭಾಜಿ

ಮಧುರೈ ಜಿಗರ್ಥಂಡ

ಮಧುರೈ ಜಿಗರ್ಥಂಡ
ವಿರುಧುನಗರ್ ಮಟನ್ ಚುಕ್ಕಾ

ವಿರುಧುನಗರ್ ಮಟನ್ ಚುಕ್ಕಾ

@ Copyright 2016, lekhafoods, All Rights Reserved
Spread The Taste
  • instagram
Engineered By ZITIMA