ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ

Spread The Taste
Serves
6
Preparation Time: 45 ನಿಮಿಷಗಳು
Cooking Time: 40 ನಿಮಿಷಗಳು
Hits   : 746
Likes :

Preparation Method

  • ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ನೀರು ಬಸಿದು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ ತುರಿಯಿರಿ.
  • ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 
  • ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾದಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಉಗುರಿನ ತುದಿಯಿಂದ ಗುಂಡಗೆ ತಟ್ಟಿ.
  • ಇದರ ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ- ತುರಿದ ತೆಂಗಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನುಇರಿಸಿ.
  • ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ವೃತ್ತಾಕಾರಕ್ಕೆ ಮಡಚಿ.
  • ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ.
  • ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಂತಹ ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ ಮಾಡಿ.
  • ಇಡ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
  • ಒಂದು ಇಡ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ ನ್ನು ಇಟ್ಟು ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
  • ಗ್ಯಾಸ್ ಆರಿಸಿ ಬಡಿಸಿರಿ.
Feedback
Hits :746 Likes :
For more Festival Recipes For more Ganesh Chathurthi Recipes

You Might Also Like

ಹಾಲು ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ

ಹಾಲು ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ
ಮಸಾಲಾ ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ

ಮಸಾಲಾ ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ
ಎಳ್ಳು ಉಂಡೆ

ಎಳ್ಳು ಉಂಡೆ

ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ

ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ
ಪಾಮ್ ಬೆಲ್ಲ ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ

ಪಾಮ್ ಬೆಲ್ಲ ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ
ಪಿಡಿ ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ

ಪಿಡಿ ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ

ತರಕಾರಿ ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ

ತರಕಾರಿ ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ
ಕಡಲೆಬೇಳೆ ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ

ಕಡಲೆಬೇಳೆ ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ

ಕಡಲೆಕಾಳು ಸುಂಡಲ್ ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ

ಕಡಲೆಕಾಳು ಸುಂಡಲ್ ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ
ಎಳ್ಳು ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ

ಎಳ್ಳು ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ

ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ

ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ
ಹೆಸರುಕಾಳು ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ

ಹೆಸರುಕಾಳು ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ

Choose Your Favorite Festival Recipes

  • ಹಾಲು ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ

    View Recipe

  • ಮಸಾಲಾ ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ

    View Recipe

  • ಎಳ್ಳು ಉಂಡೆ

    View Recipe

  • ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ

    View Recipe

  • ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ

    View Recipe

  • ಪಾಮ್ ಬೆಲ್ಲ ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ

    View Recipe

  • ಪಿಡಿ ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ

    View Recipe

  • ತರಕಾರಿ ಕೊಜ್ಹುಕ್ಕಟ್ಟೈ

    View Recipe
@ Copyright 2016, lekhafoods, All Rights Reserved
Spread The Taste
  • instagram
Engineered By ZITIMA