ಥೇನ್ ಕುಜ್ಹಲ್

Spread The Taste
Serves
Preparation Time: 30 ನಿಮಿಷಗಳು
Cooking Time: 50 ನಿಮಿಷಗಳು
Hits   : 1282
Likes :

Preparation Method

  • ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಶುದ್ಧ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆದು ನೀರನ್ನು ಬಸಿದು ಒಂದು ಶುದ್ಧ ಮಸ್ಲಿನ್ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಉದ್ದಿನಬೇಳೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕದೆ ಹುರಿದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ವಿಶಾಲ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ಪುಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾದಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಚಕ್ಕುಲಿಯ ಅಚ್ಹಿನ ಒಳಗೆ ಒಂದು ರಂಧ್ರವಿರುವ ಪ್ಲೇಟ್ ಇರಿಸಿ.
  • ಇಧಯಂ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 
  • ಎಣ್ಣೆ ಕಾದ ಮೇಲೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ್ನು ಚಕ್ಕುಲಿಯ ಅಚ್ಹಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೇರವಾಗಿ ಚಕ್ಕುಲಿಯನ್ನು ವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿ
  • ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ, ಸುವರ್ಣ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವ ವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  • ಗಾಳಿಹೋಗದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
Feedback
Hits :1282 Likes :
For more Diwali Recipes For more Diwali Snack Recipes

You Might Also Like

ಮಿಶ್ರ ಬೇಳೆ ವಡೆ

ಮಿಶ್ರ ಬೇಳೆ ವಡೆ

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬಜ್ಜಿ

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬಜ್ಜಿ

ಮೆಧು ವಡ

ಮೆಧು ವಡ
ಕರುಪ್ಪಟ್ಟಿ ಕುಜ್ಹಿ ಪಣಿಯಾರಂ (ಸಿಹಿ ಪಡ್ಡು)

ಕರುಪ್ಪಟ್ಟಿ ಕುಜ್ಹಿ ಪಣಿಯಾರಂ (ಸಿಹಿ ಪಡ್ಡು)
ಗೋಡಂಬಿ ಪಕೋಡ

ಗೋಡಂಬಿ ಪಕೋಡ

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲು ಚಕ್ಕುಲಿ

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲು ಚಕ್ಕುಲಿ
ಸೂಸಿಯಮ್

ಸೂಸಿಯಮ್

Choose Your Favorite Diwali Recipes

  • ದೀಪಾವಳಿ ವಿಶೇಷ ಮಟನ್ ಬಿರಿಯಾನಿ

    View Recipe
@ Copyright 2016, lekhafoods, All Rights Reserved
Spread The Taste
  • instagram
Engineered By ZITIMA