ಮಿಶ್ರ ಬೇಳೆ ವಡೆ
Spread The Taste
Hits : 2379 
Likes : Preparation Method
- ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ತೊಗರಿಬೇಳೆ, ಕಡಲೆಬೇಳೆ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ನೆನೆಸಿಡಿ.
- ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೆನೆಸಿಡಿ .
- ತೊಗರಿಬೇಳೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ರುಬ್ಬಿ ಕೊಳ್ಳಿ.
- ನೀರು ಇಲ್ಲದಂತೆ ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಯನ್ನು ಸೋಸಿಕೊಳ್ಳಿ .
- ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರುಬ್ಬಿ ಕೊಳ್ಳಿ.
- ರುಬ್ಬಿದ ತೊಗರಿಬೇಳೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆಗೆ ಬಸಿದ ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು, ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಣ್ಣಗೆ ಹಚ್ಚಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಇಧಯಂ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ .
- ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ.
- ಇಧಯಂ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗುಂಡಗೆ ತಟ್ಟಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು ಸುವರ್ಣ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೂ 2 ಕಡೆ ಕರೆಯಿರಿ.
- ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
Feedback
For more Diwali Snack Recipes
Choose Your Favorite Diwali Recipes
@ Copyright 2016, lekhafoods, All Rights Reserved
Spread The Taste
Engineered By ZITIMA