ಮೆಧು ವಡ

Spread The Taste
Makes
20
Preparation Time: 30 ನಿಮಿಷಗಳು
Cooking Time: 30 ನಿಮಿಷಗಳು
Hits   : 1077
Likes :

Preparation Method

  • ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿ ಕೊಳ್ಳಿ.
  • ನೀರನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ರುಬ್ಬಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಿ ಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಶುಂಠಿ, ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣಗೆ ಹಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಉಪ್ಪು, ತುಪ್ಪ, ಇಂಗು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ, ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು, ಕಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಮಾಡಿ.
  • ಇಧಯಂ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
  • ಎಣ್ಣೆ ಕಾದ ಮೇಲೆ, ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಮನಾಗಿ ತಟ್ಟಿ ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಂಧ್ರ/ತೂತು ಮಾಡಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
  • ಎರಡೂ ಕಡೆ ಸುವರ್ಣ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವ ವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  • ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿರಿ.
Feedback
Hits :1077 Likes :
For more Diwali Recipes For more Diwali Snack Recipes

You Might Also Like

ಮಿಶ್ರ ಬೇಳೆ ವಡೆ

ಮಿಶ್ರ ಬೇಳೆ ವಡೆ

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬಜ್ಜಿ

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬಜ್ಜಿ

ಕರುಪ್ಪಟ್ಟಿ ಕುಜ್ಹಿ ಪಣಿಯಾರಂ (ಸಿಹಿ ಪಡ್ಡು)

ಕರುಪ್ಪಟ್ಟಿ ಕುಜ್ಹಿ ಪಣಿಯಾರಂ (ಸಿಹಿ ಪಡ್ಡು)
ಗೋಡಂಬಿ ಪಕೋಡ

ಗೋಡಂಬಿ ಪಕೋಡ

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲು ಚಕ್ಕುಲಿ

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲು ಚಕ್ಕುಲಿ
ಥೇನ್ ಕುಜ್ಹಲ್

ಥೇನ್ ಕುಜ್ಹಲ್
ಸೂಸಿಯಮ್

ಸೂಸಿಯಮ್

Choose Your Favorite Diwali Recipes

  • ದೀಪಾವಳಿ ವಿಶೇಷ ಮಟನ್ ಬಿರಿಯಾನಿ

    View Recipe
@ Copyright 2016, lekhafoods, All Rights Reserved
Spread The Taste
  • instagram
Engineered By ZITIMA