ಥಟ್ಟಯ್ಯ

Spread The Taste
Makes
50 ಥಟ್ಟಯ್ಯ
Preparation Time: 40 ನಿಮಿಷಗಳು
Cooking Time: 30 ನಿಮಿಷಗಳು
Hits   : 3939
Likes :

Preparation Method

  • ಕುಸವಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನಂತರ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಇಂಗು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಉದ್ದಿನಬೇಳೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕದೆ ಹುರಿದು ಕುಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಕಡಲೆಬೇಳೆಯನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಿ.
  • ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ ಪುಡಿ, ಜೀರಿಗೆ, ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಗೋಡಂಬಿ ,ಕಡಲೆಬೇಳೆ, 2 ಟಿ ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹದವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಲಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಬಾಳೆ ಎಲೆಗೆ ಇಧಯಂ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆ  ಸವರಿಡಿ.
  • ಚಿಕ್ಕ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಯನ್ನು, ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿದ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ತೆಳ್ಳಗೆ ತಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಪೂರ್ತಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇದೇ ತರ ಚಿಕ್ಕ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಗುಂಡಗೆ ತಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಇಧಯಂ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಯಲು ಇಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಕಾದ ನಂತರ ತಟ್ಟಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಕಡೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೂ ಗರಿ ಗರಿಯಾಗಿ ಕೆರೆಯಿರಿ.
  • ಗಾಳಿ ಹೋಗದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಡಿ.
Feedback
Hits :3939 Likes :
For more Diwali Recipes For more Diwali Savoury Recipes

You Might Also Like

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಡ್ಡಿ ಚಿಪ್ಸ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಡ್ಡಿ ಚಿಪ್ಸ್

ರಿಬ್ಬನ್ ಪಕೋಡ

ರಿಬ್ಬನ್ ಪಕೋಡ

ಮುರುಕು

ಮುರುಕು

ಕಾರಾಸೇವ್

ಕಾರಾಸೇವ್

ಡೈಮಂಡ್ ಕಟ್ಸ್

ಡೈಮಂಡ್ ಕಟ್ಸ್
ಕಾರಾ ಬೂಂದಿ

ಕಾರಾ ಬೂಂದಿ

Choose Your Favorite Diwali Recipes

  • ದೀಪಾವಳಿ ವಿಶೇಷ ಮಟನ್ ಬಿರಿಯಾನಿ

    View Recipe
@ Copyright 2016, lekhafoods, All Rights Reserved
Spread The Taste
  • instagram
Engineered By ZITIMA