Preparation Method

• ಒತ್ತಡ  ಅರಿಶಿನ  ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ  ಕೊಚ್ಚಿದ  ಮಟನ್  ಅಡುಗೆ.
• ಈರುಳ್ಳಿ  ಚಾಪ್.
• ತೆಳುವಾದ  ವಲಯಗಳಿಗೆ  ಹಸಿಮೆಣಸನ್ನು  ಚಾಪ್. 
• ಇಧಯಂ  ಸೆಸೇಮ್  ತೈಲ  ಒಂದು  ಪ್ಯಾನ್  ಬಿಸಿ.
• ಕೈಯಾಡಿಸಿ  ಈರುಳ್ಳಿ  ಮತ್ತು  ಹಸಿಮೆಣಸನ್ನು.
• ಕೊಚ್ಚಿದ  ಮಟನ್  , ಜೀರಿಗೆ  ಪುಡಿ,  ಮೆಣಸಿನ  ಪುಡಿ,  ಉಪ್ಪು  ಸೇರಿಸಿ  ಚೆನ್ನಾಗಿ  ಬೆರೆಸಿ.
• ಮಸಾಲಾ  ಕರಾವಳಿ  ಕೊಚ್ಚಿದ  ಮಟನ್  ತನಕ  ಫ್ರೈ.
• ಬೆಂಕಿ  ತೆಗೆದುಹಾಕಿ  ಮತ್ತು  ಮೊದಲೇನಲ್ಲ. 
• ಒಂದು ದೋಸೆ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಪ್ಯಾನ್. ಹರಡಿತು ಬಿಸಿ.
• ದೋಸೆ  ಅಂಚುಗಳಿಗೆ  ತೈಲ  ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಕಂದು  ತಿರುಗುತ್ತದೆ  ದೋಸೆ  ಮೇಲೆ  ಫ್ಲಿಪ್.
• ಮತ್ತೆ  ತಿರುವುಗಳು,  ಕೊಚ್ಚಿದ  ಮಟನ್  ಒಂದು  ಚಮಚ  ತೆಗೆದುಕೊಂಡು  ಎಲ್ಲಾ  ದೋಸೆ  ಮೇಲೆ  ಇದು ಹರಡಬಹುದು.
• ಇದು  ಪದರ  ಮತ್ತು  ಬಿಸಿ  ಸೇವೆ .