ಕಡಲೆಬೇಳೆ ದೋಸೆ

Serves
೬

Preparation Time: ೧೫ ನಿಮಿಷಗಳು
Cooking Time: ೧ ದೋಸೆ ೭ ನಿಮಿಷಗಳ

Likes :

Ingredients

ಚನಾ ಢಲ್ ೫೦೦ ಗ್ರಾಂ
ರಾ ಅಕ್ಕಿ ೪ ಚಮಚ
ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ೧ ಟೀ ಚಮಚ
ಬಿಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ೨
ಹಸಿಮೆಣಸು ೨
ಅರಿಶಿನ ೧ / ೨ ಟೀಚಮಚ
ಟೊಮೆಟೊ ೧
ಕರಿ ೧ ಚಿಗುರು ಎಲೆಗಳು
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ೧
ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜದ ೧ ಟೀಚಮಚ
ಇಂಗು ೧ / ೨ ಟೀಚಮಚ
ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾಲ್ಟ್
ಇಧಯಂ ಸೆಸೇಮ್ ತೈಲ ಅಗತ್ಯವಾದ

Preparation Method

ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಚ್ಚಾ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಲೆ ಢಲ್ ಸೋಕ್.
ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ದಾಳ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ.
ದೋಸೆ ಬ್ಯಾಟರ್, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜ, ಇಂಗು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.
ಇದು ಬಿಸಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಒಂದು ಸೌಟು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ದೋಸೆ ಪ್ಯಾನ್ ರಿಮ್ ಒಂದು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮಾಡಿದಾಗ, ಒಂದು ದೋಸೆ ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ.
ದೋಸೆ ಕಡೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಇಧಯಂ ಸೆಸೇಮ್ ತೈಲ.
ದೋಸೆ ಕಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ತಿರುವುಗಳು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕಂದು ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ.
ಬ್ಯಾಟರ್ ಉಳಿದ ದೋಸೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸೇವೆ