ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಯ ಮೆಣಸಿನ ಚಿಕನ್

Spread The Taste
Serves
6
Preparation Time: 10 ನಿಮಿಷಗಳು
Cooking Time: 20 ನಿಮಿಷಗಳು
Hits   : 751
Likes :

Preparation Method

  • ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಈರುಳ್ಳಿ ಹಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ .
  • ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೀಳಿ ಕೊಳ್ಳಿ .
  • ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಇಧಯಂ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ  ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
  • ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಕೋಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ, ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ.
  • ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  • ಕೋಳಿ ಕಂದು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ತಿರುಗುವ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಉಳಿದ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕರಿಬೇವು ಸೇರಿಸಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದು ಬಡಿಸಿ.
Engineered By ZITIMA