कोवककाई पोरियल

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Serves
5
Preparation Time: 15 मिनट
Cooking Time: 20 मिनट
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Preparation Method

  • कोवककास को बारीक काट ले  ।
  • प्याज को लंबा काट ले ।
  • टमाटर को पतला काट ले काट लें।
  • इधायं तिल के तेल को पैन में गर्म करें ।
  • प्याज और टमाटर को छान ले ।
  •  कटा हुआ कोवककास को डाले और पाँच मिनट के लिए अच्छे से भुने ।
  • मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक को डाले और जब तक सब्जियों लाल भूरे रंग में नही बदल जाए तब तक इसे तले ।
  • भुना हुआ चना दाल पाउडर को छिड़क ले फिर अच्छी तरह से मिलाए और चुले से हटा दें।
  • गर्म - गर्म परोसें।
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