ककड़ी पचड़ी

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Serves
5
Preparation Time: 20 मिनट
Cooking Time: 2 मिनट
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Preparation Method

  • ककड़ी को छील ले और ठीक छोटे क्यूब्स में काट लें।
  • ठीक पतली हलकों में मिर्च को काटे ।
  • अदरक को च्चिल कर इसे बारीक काट लें।
  • एक चौड़े कटोरी में दही को ले और नमक, खीरा, हरी मिर्च, अदरक को मिलकर इसे डाले ।
  • इधायं तिल के तेल को एक मिनी पैन में गर्म करें ।
  • सरसों का मसाला, करी पत्ते और दही को डालकर । 
  • ब्रियानी, चिकन ग्रेवी और मटन ग्रेवी के साथ परोसें।
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