Preparation Method

• इमली को भिगाकर उसका जूस निकाल ले
• प्याज, टमाटर को चोकोर काट ले
• पैन में  इधायं तिल का तेल डालकर गरम करले
• अब इसमें सरसो डालकर गरम करे, अब उरद दाल, मेथी, कड़ी पत्ता डाले
• प्याज, टमाटर, लहसुन को अच्छी तरह भून ले
• अब इमली वाले मिश्रण को डाले
• नमक, मिर्च पाउडर, हल्दी, धनिया पाउडर, मिलाकर चलाये
• जब ग्रेवी गाढ़ी होजाये तब आंच पार्स हटाकर परोसे 
• इडली, डोसा, चावल के साथ भी ले सकते है