ढाल बॉल ग्रेवी
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एक घंटे के लिए तूर दाल भिगो दें और इसे पीस ले।
दो प्याज और हरी मिर्च बारीक काट लें।
एक कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च, नमक, धनिया और तूर दाल मिलाएं ।
छोटी गेंद बना ले और एक तरफ रख दें।
लाल मिर्च, जीरा और कसा हुआ नारियल को मिला कर पेस्ट बना ले ।
पानी में इमली को डाल कर रखे और उसका रस निकाल ले।
इधायं तिल के तेल के साथ एक पैन को गरम कर ले ।
गरम होने पर सरसों, करी पत्ते , प्याज को भुन ले।
सभी मसाले, हल्दी पाउडर और नमक इमली के रस मे डाल ले।
इमली के रस को डाले और यह कम आच पर रख दे ।
उबाल आने पर, रस में गेंदों को डाल दे ।
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