Preparation Method

• एक पैन मे घी डाल कर गर्म करे, रवा डाले के भून ले और एक तरफ रख दे।
• काजू को दो हिसो मे काट ले और घी में भून ले।
• अदरक को बारीक काट ले।
• गोल आकार मे हरी मिर्च काट लें।
• घी के एक चम्मच गरम करें।
• गर्म होने पर सरसों, उड़द दाल, करी पत्ता और अदरक  डाल कर हिलाए।
• भुने हुए मसाले, भुना हुआ रवा, नमक, काजू और दही को एक साथ मिला ले।
• इधायं तिल के तेल को इडली प्लेटों पर लगाए।
• रवा इडली के पेस्ट को डाले और पक्काए।
• गर्म - गर्म परोसें।